GAMINU SU MEILE – nuo šiol tai mano devizas. Anksčiau, net nesusimąstydama gamindavau, neteikdama tam didelės reikšmės. Noriu valgyti - einu ir gaminu. Tačiau nuo pirmojo namuose iškepto duonos kepalo viskas tarsi pasikeitė. Toks jausmas, kad nepakartojamas užmaišyto raugo ir kepamos duonos kvapas manyje pažadino meilę maisto ruošimui. Pagavau save fotografuojančią ką tik iškeptą duoną. Juk anksčiau to niekada nedarydavau! Tik tada susimąsčiau, kad maisto ruošimas yra savotiškas menas, kurio reikia mokytis visą gyvenimą. Tik tada supratau, kad begalo įdomu išbandyti kažką naujo, dar neragauto ir nesvarbu ar tai lengvai paruošiama, ar reikia daugiau laiko praleisti virtuvėje. Galima sakyti, kad pirmasis pačios rankomis išminkytas ir iškeptas duonos kepalas paskatino mane sukurti šį dienoraštį. Manau bus smagu ne tik man pačiai, bet ir kitiems po jį pasižvalgyti, pasisemti naujų įdėjų ir patiems GAMINTI SU MEILE.


2011-02-15

GARDŽIOSIOS SALOTOS


4 vidutiniai pomidorai
Nedidelis pekino kopūstas
2-3 marinuoti agurkai
240g žalių alyvuogių be kauliukų
1 maža raudona paprika
1 v.š. grūdėtų garstyčių
2-3 v.š. majonezo
Druska

Pomidorus supjaustyti skiltelėmis, pekino kopūstą ir papriką juostelėmis, marinuotus agurkus griežinėliais, pagardinti druska, sumaišyti su majonezu, bei grūstėmis garstyčiomis.

KOMENTARAS: Į salotas galima įpjaustyti nedidelę mėlynojo svogūno galvutę, o vietoj marinuotų agurkų naudoti šviežius.
Patalpinta

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Užsisakykite: Rašyti komentarus (Atom)