
3 kietai virti kiaušinio tryniai
130g margarino
225g miltų
30g cukraus
75g cukraus pudros
1 a.š. vanilinio cukraus
1 kiaušinio trynys sausainių aptepimui
Virtus kiaušinio trynius pertrinti per sietelį, suberti cukrų, vanilinį cukrų, cukraus pudrą, minkštą sviestą ir trinti kol masė bus puri. Sudėti miltus ir išminkyti tešlą. Iš jos suformuoti rutulį ir suvyniojus į maistinę plėvelę 30min palikti šaldymo kameroj. Išėmus tešlą iškočioti 5mm storio, išspausti širdeles

sudėjus ant kepimo popieriumi išklotos orkaitės skardos aptepti kiaušinio tryniu.

Kepti 10-15min, 180C.

Šaltinis Supermama.lt
KOMENTARAS: Sausainiai paprasti, trapūs, puikiai tinka prie arbatos. Gavosi dvi orkaitės skardos. Kiaušinio trynius viriau be baltymo, o baltymus panaudojau morengų gamybai. Nuo išvirusių trynių labai lengvai nusiėmė likęs baltymas.


Komentarų nėra:
Rašyti komentarą