250g
miltų
375g
smulkiai tarkuotų morkų
180g
balto cukraus
100g
rudojo cukraus
4
kiaušiniai
3
a.š. kepimo miltelių
250ml
neutralaus aliejaus
100g
kokoso drožlių
10g
vanilinio cukraus
Žiupsnelis
druskos
Kremui:
500g
trintos varškės
500g
35-36% grietinėlės
100g
cukraus pudros
1
didelės citrinos žievelės
4
v.š. citrinos sulčių
Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, baltu
ir rudu cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska. Iš lėto pilant aliejų masę plakti
mikseriu. Po vieną įmušti kiaušinius, po kiekvieno gerai išplakant. Tarkuotas
morkas ir kokoso drožles šaukštu įmaišyti į masę. Gautą masę supilti į kepimo
popieriumi išklotą torto formą ir kepti 170-175C, 50-60min. Jei viršus pradės
degti uždengti folijos lakštu. Iškepusį ataušinti.
Kremui varškę išplakti su cukraus pudra.
Atskirai išplakti grietinėlę kartu su citrinos sultimis iki standžių putų ir
atsargiai įmaišyti į sūrio masę. Taip pat įmaišyti citrinos žievelę.
Biskvitą perpjauti į tris biskvitus, pertepti
kremu, likusiu aptepti viršų. Papuošti.
Šaltinis originalus receptas
KOMENTARAS: Labai skanus, o morkų visai nesijaučia. Tikras
Velykinis tortas. Jei turite laiko galite kepti tris atskirus biskvitus, tešlą
padalinus į lygias dalis. Kepant vieną, kaip nurodytą recepte stebėti, kad
viršus neapdegtų, o vidus neliktų neiškepęs.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą