Pagrindas:
300g paprastų sausainių
80g lydyto sviesto
Įdaras:
1kg vanilinės arba paprastos „President“ varškės
arba kreminio sūrio
5 kiaušiniai
50g cukraus pudros
2 a.š. vanilinio cukraus
1-2 v.š. citrinos sulčių
Papuošimui:
Kepintų žemės riešutų
Balto šokolado
Sausainius sumalti virtuviniu kombainu,
supilti lydytą sviestą ir gerai išmaišyti. Suberti į kepimo skardą ir
spaudžiant suformuoti pagrindą. Pastatyti į šaldytuvą.
Kremui varške sumaišyti su
cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi, t.p. citrinos sultimis. Atsargiai po vieną
įmaišyti kiaušinius. Gautą masę supilti ant sausainių pagrindo ir kepti 170C,
~1val. Iškepus atvėsinti, apibarstyti kepintais žemės riešutais, skystu baltu
šokoladu išpiešti groteles ir per naktį palikti šaldytuve, kad galutinai
subręstų.
KOMENTARAS: naudojau 23cm skersmens nuimamais
kraštais kepimo formą. Jei nemėgstate riešutų, prieš patiekiant galima papuošti
įvairiomis uogomis.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą