Pagrindui:
400g paprastų sausainių
160g tirpinto sviesto
Viršui:
400-420g plakamosios grietinėlės
1 skardinė kondensuoto saldinto pieno
1 citrina
1 laimas
1 mažas apelsinas
10g želatinos
Sausainius sumalti su virtuviniu kombainu naudojant peilį malti mėsai, supilti tirpintą sviestą ir gerai išmaišyti. Gautą masę tolygiai paskirstyti 23cm skersmens formoj nuimamais kraštais ir labai gerai suspausti pvz stiklinės dugnu. Palikti šaldytuve bent jau 1val., kad sustingtų.
Citrusinius vaisius gerai nuplauti. Pasilikti nuo kiekvieno po griežinėlį papuošimui. Nutarkuoti žieveles, išspausti sultis. Želatiną užmerkti šaltame vandenyje. Išbrinkusią pakaitinti kol užtirps. Grietinėlę išplakti iki standumo ir po truputį įmaišyti kondensuotą pieną. Supilti želatiną, citrusinių vaisių sultis, sudėti žieveles ir palengva tolygiai išmaišyti. Gautą masę supilti ant gauto pagrindo, papuošti ir palikti nakčiai šaldytuve.
KOMENTARAS: skaniausias pastovėjęs šaldytuve apie parą.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą